Produzido com as técnicas originais de elaboração de vinhos utilizadas pelos pioneiros que iniciaram a história dos vales da Uva Goethe, o vinho Goethe Clássico tem parte de sua fermentação realizada juntamente com as cascas das uvas. O resultado transmite uma coloração mais acentuada e um sabor muito apreciado pela população local. Foi o primeiro vinho produzido pela Vigna Mazon.
A Vigna Mazon surgiu em 1974, unindo tradição familiar e a vocação da região na vitivinicultura. Especializada nos vinhos brancos da uva Goethe, valoriza o acolhimento personalizado, aliando a produção de uvas e vinhos à boa gastronomia e hospedagem no cenário encantador de Urussanga.
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